Pourquoi la crotte de Malo? La Comtesse de Malo se plaignait de marcher constamment dans la crotte dès qu'elle sortait de chez elle. Nous avons donc pensé en faire une spécialité pour interpeller la population sur ce problème récurrent. Apparemment, les gens ont pris conscience du problème puisque nous vons pu constater que depuis lors, moins de crottes sont visibles sur les trottoirs de notre belle station balnéaire de Malo. La Crotte de Malo est composée d'un sablé sur lequel nous avons collé des petits vermicelles verts avec un sirop de violette et dessus, trône la fameuse crotte qui est une ganache à base de crème de speculoos, de chocolat noir, de poudre d'amande et de petits morceaux de speculoos.
Petit changement: l'adresse a changé, elle se trouve désormais au Bon Pain de France, 84 avenue des Bains à Malo, avec le Zizi de Ma Tante. Ce qui est plus simple pour goûter à tous les plaisirs des Comtesses. 
Vous pouvez les joindre pour les commandes au 03 28 63 70 31.
Nous vous souhaitons une bonne crotte de Malo !

La recette de la Crotte de Malo

Le groupe Bostekop interprète la chanson Made In Malo en l'honneur de la 8ème merveille du monde, la crotte de Malo.

Le bain des givrés 2013, la spécialité offerte par les Comtesses aux 250 premiers baigneurs.

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